Stoombierbrouwerij De Valk
In 1884 opende Antoon Coolen stoombierbrouwerij De Valk, onder firma van Ant. Coolen & Co., aan de Tongelresestraat in Stratum, dat in 1920 onderdeel werd van de gemeente Eindhoven.
Aanvankelijk produceerde de brouwerij bovengistend princesse- en gerstebier.
Later werd overgeschakeld op voornamelijk ondergistende bieren zoals Dortmunder , Munchener, pilsener en bock.
In 1897 werd de brouwerij ter veiling aangeboden vanwege het overlijden van een der vennoten.
Hierna kwam de firma in handen van Arnold Hendrik Huenges, die de brouwerij voortzette.
De Valk was in de eerste helft van de 20e eeuw de grootste brouwerij van Eindhoven.
Dankzij de aan de brouwerij gekoppelde ijsfabriek en de vaste afzet in de eigen café's kon De Valk zich in de crisisjaren handhaven.
Na de Tweede wereldoorlog besloot de familie Huenges haar afnemers over te doen aan de Dommelsche brouwerij en werd de productie gestaakt.
In 1994 werd in het pand aan de Tongelresestraat het DAF-museum geopend.
Huenges had aan de wieg van DAF gestaan door oprichter Hub van Doorne in 1928 financieel te helpen met de oprichting van zijn bedrijf.
Arnold Hendrik Huenges (1866-1950) was eigenaar van De Valk uit Eindhoven.
Antoon Coolen Oprichter van De Valk uit Stratum (1884).
De Dommelsche Bierbrouwerij is een Nederlandse brouwerij uit Noord-Brabant gelegen in Dommelen.
Sinds 1744 wordt er bier gebrouwen, hiermee is het de aantoonbaar oudste nog bestaande brouwerij in Nederland.
De geschiedenis van de Dommelsche bierbrouwerij begon in 1702, toen Jan van Deventer in Dommelen brouwde.
De latere eigenaar, de familie Snieders, kan teruggevoerd worden tot 1650.
Toen was het een Riethovense familie van landbouwers en brouwers.
In 1744 vestigde zich een Snieders met dezelfde beroepencombinatie in Dommelen.
Hij dreef tevens herberg De Oranjeboom.
In 1824 werd Petrus Josephus Snieders geboren die later, samen met Driek Zigmans, het bedrijf beheerde.
Men ging de dorpen af om bier te verkopen, te voet of per huifkar, later per fiets, en nog later per Douglas motorfiets.
In 1869 werd Wilhelmus Cornelis Snieders geboren.
Onder zijn leiding breidde de brouwerij sterk uit en ging Stoom Bierbrouwerij 'De Oranjeboom' heten.
De brouwerij had toen al regionale betekenis.
Teuten verschaften nieuwe adressen van klanten, die soms ver weg woonden.
Het transport vond plaats in enorme vaten die per platte wagen werden vervoerd.
Sinds 1930 heette het bedrijf: N.V. Dommelsche Bierbrouwerij v/h W.C. Snieders.
Lang is het een van de oudste familiebedrijven van Nederland geweest, maar in 1968 werd de tot dan toe onafhankelijke brouwerij overgenomen door Brouwerij Artois (een voorloper van Interbrew).
Interbrew is de voormalige naam van de Belgische brouwerij met hoofdzetel in Leuven, die onder meer Stella Artois, Jupiler en Beck's in haar merkenportfolio heeft.
Interbrew ontstond in 1988 uit een fusie tussen twee brouwerijen: de Brouwerij Artois uit Leuven en de Brouwerij Piedbœuf uit het Waalse Jupille.
In augustus 2004 fuseerde Interbrew met het Braziliaanse AmBev, waardoor een nieuwe naam ontstond (InBev) en de oude naam verdween.
In 2008 werd na de overname van Anheuser-Busch de naam Anheuser-Busch InBev aangenomen.
De nieuwe brouwerij is de grootste brouwerij ter wereld.
Het merk Dommelsch werd door de nieuwe directeur omgevormd tot Dommels (zonder ch) en kreeg stevige concurrentie van het merk Stella Artois, waarna het merk Dommels het loodje zou leggen.
Hierna zou het internationale merk Skol het proberen, wat opnieuw mislukte.
In 1983 werd een grote campagne opgezet om heel Nederland kennis te laten maken met het bier Dommelsch: de oude spelling was tegen die tijd weer in ere hersteld.
Moederconcern InBev bleek rond 1997 verboden prijsafspraken te hebben gemaakt.
Naast Dommelsch worden in Dommelen ook Hertog Jan, Jupiler, Brahma en Leffe gebrouwen.
